いちごとブルーベリーのフルーツタルト by マルサンパントリー
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
ボウルに無塩バターを入れて柔らかく練り、砂糖を数回に分けて加え、よくすり混ぜます
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2
溶きほぐした全卵(約50g)を数回に分けて加え、その都度よく混ぜます 混ざったらバニラオイルを加えます
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3
アーモンドパウダーを一度に加えて混ぜます
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4
合わさったら、クッキートルテに流し入れて170℃に予熱したオーブンで約30～35分焼成します （クッキートルテが焦げる為、アルミホイルで包み込むようにして焼くとよいです）
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5
焼きあがったら冷まして、カスタードクリーム、生クリーム砂糖と合わせ、ホイップしたものを絞ります
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6
お好みのフルーツなどを盛り付けて完成です
アーモンドクリームを焼成する際にクッキートルテが焦げる為、アルミホイルで包み込むようにして焼くとよいです
