レンジ＆HBで作る！時短で簡単、柏餅♪ by マルサンパントリー
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
柏の葉は10分ほど熱湯にひたし、しっかり水気を取っておきます。その後、柏葉にうっすらサラダ油を塗っておくと、お餅が柏葉にくっつくのを防ぎます。
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2
こしあんは20gに分け、俵型に整えます。 （硬めのあんこだと成形が簡単です）
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3
耐熱容器に上用粉、浮粉、砂糖、塩を入れ、水を加えホイッパーでサラサラに混ぜます。 その後耐熱容器にラップをかけ、500ｗのレンジで4分30秒加熱します。
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4
加熱が終了したら、ホームベーカリー（ニーダーでもＯＫ）に生地を移し、「生地作りコース」で約5分間生地をこねます。（すりこぎで練ってもＯＫ） ★生地によもぎを加える場合ここで入れる！
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5
捏ねあがった生地を耐熱容器に戻し、ラップをかけ、500ｗのレンジで約3分加熱します。
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6
生地を50gずつに分けます。 （生地はカットしたポリラップの上にのせると、まわりにくっつかず便利です。）
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7
生地をカットしたポリラップ2枚で挟み、楕円形に成形します。
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8
中央にあんこをのせ2つ折にし、生地同士をくっつけます。
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9
サラダ油を薄く塗った柏葉でくるめばできあがり！
「柏餅は蒸し器を出して炊くから大変！」という方も多いはず！
そこで！レンジとホームベーカリーを使って気軽に作れる柏餅レシピを考えました！
