クッキングモッツァレラで憧れのピザに挑戦！
2019.07.24 カテゴリー：試作レポ
梅雨が明けて夏本番が近づいてきました🌴
夏バテなどしないようにしっかり体調管理していきたいですね😣？
今日はクッキングモッツァレラを使って、いつか作ってみたい！と思っていた
「耳からとろ～りチーズのピザ」に挑戦してみました😊✨
まずはピザ生地を自然解凍させ、伸ばしていきます。
そして同じく解凍させたクッキングモッツァレラを生地の周りに置き、端から中央に生地で包んでいきます。
包んだ部分は焼くと浮き上がりやすので、フォークの先で抑え、
中の部分も浮き上がりを防ぐため、空気を逃がす穴をあけます。
220～240℃のオーブンで2～3分空焼きをします。
空焼きをすることで具をのせた後も生地がべたづくのを防ぐことができます💡
空焼きが済んだらいよいよトッピング！
ピザソースを塗り、お好みでチーズや野菜の具材を乗せて焼くだけ🙂
今回は220～240℃のオーブンで5分ほど焼きました。
耳からとろ～りチーズのピザの完成です
たっぷりのトッピング＆耳のチーズで大満足の仕上がりです😋💕
この夏はおうちで耳からとろ～りチーズのピザ、作ってみてはいかがでしょうか😊？
⬇今回使った商品はこちら⬇
Natural cheese(USA)【F】クッキングモッツァレラ 315g (約10本入り)
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