青りんごのムースを作りました
2018.07.10 カテゴリー:試作レポ
こんにちは
今日は余っていた玉露パウダーと青りんごのピューレを使ってムースを作りましたよ
ビスキュイ生地に玉露パウダーを混ぜました!!
焼き上がったところです。
マスカルポーネチーズと生クリームを合わせた贅沢クリームを挟み、
一番上は青りんごのゼリーに
意外と味はマッチしていました
青りんごがサッパリといい感じでした!!
今回使用した商品はこちら
高級茶玉露の風味をパウダー状に!玉露パウダー 25g
【F】ボワロン冷凍ピューレ ポムベルト 1kg【青りんご】クール便扱い商品