洋菓子講習会に参加してきました！
2019.11.18 カテゴリー：スタッフブログ
こんにちは
先日「Maison Douce（パティスリー メゾンドゥース）」の伊藤シェフによる
洋菓子講習会に参加させていただきました！！
伊藤シェフはケーキのワールドカップともいわれる
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2019」で
日本代表になった有名シェフなんです！
今回はフランスの焼き菓子を講習していただきました！
今回の講習では、
●ビスキュイテンダンス ブラン
●ビスキュイテンダンス スイート
●ガレット・デ・ロワ
●ミルフィーユ
●マルグリット ナチュール
●マルグリット ショコラ
の5点をレクチャーしていただきました
中でも ガレット・デ・ロワ はとっても模様が美しかったです
世界大会で大活躍の伊藤シェフのお店に行ってみたくなりました
伊藤シェフのお店の情報はこちら
パティスリー メゾンドゥース （Maison Douce）
住所：東京都八王子市南大沢2-206-9
営業時間：10:00～19:00／日曜営業
定休日：火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
交通手段：南大沢駅から480m
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